火おこしは、時間がかかるので早めにしておきます。食べたい時に食べられるように、1時間前くらいから、火おこしすることをオススメします。
火さえ付けば、後はもりもり食べて、ワイワイ遊ぶだけ!
焼き方のコツは、火力の弱いところと、強いところを作っておき、お肉と野菜を焼き分けるようにします。
お肉は強火で、野菜は弱火でじっくり焼きましょう。
炭の量が多いほど火力が強くなります。